Heladería y chocolatería artesanal

Hacemos el helado que nosotros mismos elegiríamos.

Carta breve y cuidada, con ingredientes naturales que resaltan su sabor auténtico. Producción propia en obrador, a la vista en Gràcia.

Ver la carta Nuestros locales

Helado de dulce de leche saliendo de la mantecadora, junto a conos artesanales

Cómo pensamos el helado

Pocos sabores, bien logrados.

Cada sabor se trabaja con tiempo: tostamos y refinamos nosotros mismos los frutos secos, hacemos nuestros propios toppings y usamos fruta fresca. La carta rota según la temporada, priorizando siempre productores de proximidad — se mantiene breve a propósito, para poder cuidar cada sabor en detalle.

Incorporando pistacho recién molido en la conchadora del obrador

De temporada

La carta cambia según la época del año.

De proximidad

Priorizamos ingredientes cercanos siempre que se puede.

Obrador visible

En el local de Gràcia, el obrador está a la vista, para que todos puedan ver cómo trabajamos.

Selección pensada

Cada sabor se piensa, se desarrolla y se prueba, hasta llegar a la versión que más nos guste.

Helado de pistacho saliendo de la mantecadora

Cítricos frescos usados en la cremolata siciliana

@potheladosbcn

Pot de gelat,
pot de felicitat.

Chocolate y alfajores

Nuestros chocolates

Se trabajan en el mismo obrador que el helado, con la misma filosofía. Utilizamos cacao de origen — Sur del Lago (Venezuela), Sambirano (Madagascar) y Morogoro (Tanzania).